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使用蘇州不銹鋼廚具需要注意什么!
來源:蘇州康諾廚具有限公司   發布時間:2018-07-31
本站關鍵詞:蘇州廚房設備-油煙凈化器一體機-蘇州廚具
蘇州廚具說使用不銹鋼廚具需要注意以下幾點:

      1、不可長時間盛放鹽、醬油、菜湯等,因為這些食品中含有許多電解質,如果長時間盛放,不銹鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質起電化學反應,使有毒金屬元素被溶解出來。

  2、不能用不銹鋼器皿煎熬中藥,因為中藥中含有很多生物堿,有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發生化學反應,而使藥物失效,甚至生成某些毒性更大的化合物。


  3、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是將電解質,同樣會與不銹鋼起化學反應。

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